近期，鹰骏一号煤矿项目部紧贴职工需求，加强食堂管理、改善用餐环境、提升菜品质量，为全体职工打造“暖心食堂”，增强职工的幸福感和归属感，让职工更好投身项目建设。
在食材储存上，项目部工会实行勤采购、少积存的方法，减少食品积压，并对采购的成品、半成品、生熟食品进行分类存放和冷藏，确保菜品新鲜安全；在菜品口味上，项目部工会积极与职工沟通交流，了解大家的口味偏好和饮食需求，并制作一周食谱张贴在食堂就餐区，方便职工提前了解每日菜品，提高就餐满意度；在卫生管理上，项目部组织食堂工作人员每日清理桌面、冲洗地面，定期对餐具、厨房设备以及库房进行消毒，确保用餐环境的整洁与卫生。同时，项目部还定期组织食堂卫生检查，及时发现并整改存在的问题，为职工提供一个放心、舒心的用餐环境。
通过多举措实施，鹰骏一号煤矿项目部食堂服务工作赢得了职工的广泛好评。下一步，项目部将持续关注和改善食堂服务，确保职工吃得放心、吃得舒心、吃得开心。
